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Houston Business Journal – por Allison Wollam Reportera

Luby’s Culinary Services, un segmento de Luby’s Inc., ha firmado un acuerdo plurianual con Lone Star College System para gestionar las operaciones de restauración de la nueva ubicación del sistema.

Luby’s, etc., la zona de restauración minorista de la marca, abrió hoy en LSC-University Park. El comedor, recientemente renovado de 4.500 pies cuadrados, está abierto al público y a los 3.500 estudiantes y profesores del colegio, situado en la intersección de la carretera estatal 249 y Louetta Road.

Luby’s, etc., ofrece a los clientes la tradicional cafetería de Luby’s (NYSE: LUB), además de una variedad de estaciones de comida, incluyendo una barra de ensaladas, una barbacoa preparada al momento y estaciones de charcutería para construir tu propia charcutería.

Luby’s Culinary Services, con sede en Houston, también ofrecerá catering para el centro de conferencias de 14.000 pies cuadrados, que cuenta con 19 salas de conferencias y espacio expositivo.

Con casi 60.000 estudiantes en cursos con créditos el pasado otoño, Lone Star College System es el tercer mayor sistema de colegios comunitarios de Texas y la mayor institución de educación superior del área de Houston.